Wein aus Leidenschaft

Umgeben von einer atemberaubenden Panoramalandschaft, eingebettet im südoststeirischen Vulkanland befindet sich das Weingut Pilz in Gschmaier. Qualitätsweine und ein ausgezeichnetes Kulinarikangebot machen Lust auf einen Besuch.

Meine Passion

Mit viel Leidenschaft für mein Handwerk hole ich das Beste aus meinen Trauben. Die Philosophie, die dahinter steckt, ist die Wertschätzung meiner Böden und Lagen. So entsteht ein authentischer Wein aus der Region – und das schmeckt man.

Seit 1799

Tradition & Fortschritt

Seit 1799 ist der Hof im Besitz der Familie Pilz und hat sich stetig weiterentwickelt. Einst eine Landwirtschaft, später ein Gasthaus, welches zur Sommerfrische zur Pension erweitert wurde. Seit 2005 ist es ein leidenschaftlich betriebenes Weingut mit angeschlossenem Buschenschank.

Denk Dir was d’denkst, tua nur was d’magst
Nimm Dir viel vor a wenns d’net all’s derpackst
Heb dein‘ Orsch, sei net faul, hab nur kan Respekt
Mit wache Knia hat no kana die Welt neu entdeckt


aus dem STS-Song – Sie wissen all’s besser

Der Buschenschank

Nach dem Credo: „Für meine Gäste nur das Beste“ öffnet der Buschenschank in den Sommermonaten seine Türen. Und dann gibt’s die hauseigenen Weine und regionale Schmankerl für Besucher von nah und fern.

Gern besucht sind auch die Veranstaltungen, die Georg Pilz organisiert. Mit Live Musik und ausgelassener Stimmung erwacht das idyllische Dörfchen zu neuem Leben.